Me cherchez pas, je suis derrière la pile de dossier rose, l’air hagard, la mine déconfite et le moral sous la table. Ça fait du bien les vacances, hein ? Niveau organisation, on est proche du néant et mon petit corps fragile crie famine. A part manger les papiers de l’administration française (solution de la faim dans le monde ?) rien sous la main.
Ras le bol des trucs gras ou sans goût vive l’Amérique je file à la Lunchery tout près me chercher un petit en-cas avec du vert dedans ! New York te fera aimer les légumes !
Coincée dans la zone de Jalday de Saint-Jean-de-Luz, au milieu des bâtiments industriels improbables, la Lunchery étale sa petite terrasse sympathique le long d’un parking. Une fois à l’intérieur, on est conquis par la déco chaleureuse avec ses grandes tables en bois blonds, ses chaises dépareillées, ses fauteuils profonds… Le contraste avec son bureau est saisissant !
Allo patron, je vais pas pouvoir venir bosser cette aprèm, j’ai été pris en otage par un fauteuil !
On est surtout sous le charme de Béatrice qui prépare elle-même chaque jour un nouveau plat comme aujourd’hui le gratin riz basmati poulet ou un tatin aux endives joliment dorés, un croque au pain de campagne mais aussi des bagels tout frais ou des salades. Tout est fait maison avec des produits de saison à dévorer sur place ou à emporter.
Ouvert depuis deux mois Béatrice cuisine aussi des desserts maison craquants comme ce riz au lait coco ou ses petits malicieux brownies pour accompagner le café et ses fesses pour l’été.
Pressée par le temps je prends un bagel et le fameux riz au lait, j’hésite une seconde entre un jus de fruit maison ou une bière bob’s beer, histoire d’éponger mon désarroi. Je finis par rentrer au bureau avec mes 5 fruits et légumes par jour. Y’a bien des légumes dans la bière ?
Je commence à grignoter mon bagel jambon/crème cheese/tomates confites l’air de rien tout en tapotant l’ordi mais j’ai du mal à ne pas le finir en 4eme vitesse : moelleux à souhait et délicieux ! Vous faites les livraisons ? Le jus de fruit maison est top au kiwi, orange, pomme banane et ananas. Je suis requinquée pour savourer mon riz au lait coco cuillère par cuillère, le téléphone peut sonner je m’en fous je savoure !
Cerise sur le béret : on peut venir dès 7H30 pour un petit-déjeuner café ou thé Kusmi, avec le jus de fruit maison et de belles tartines confiture un vrai rayon de soleil pour démarrer la journée !
La Lunchery ouverte du lundi au vendredi à partir de 7H30
ZI Jalday 13 rue de l’Industrie – Saint-Jean-de-Luz
Tél : 05 59 85 33 14
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