Même si je cuisine à la perfection, je m’envoie des fleurs c’est bientôt la Saint Valentin, il m’arrive par moment d’avoir une flemme intersidérale et d’être responsable de deux fatigants charmants enfants. Comme dimanche, je le répète, c’est la fête des amoureux, j’ai eu envie de préparer un petit dîner pour mon chéri. Oui, je sais, je suis une rebelle, je fête l’amour avant l’heure ! J’étais prête à rallumer les chandelles mais pas à rester devant les fourneaux pendant trois heures. Faut ménager sa monture !
Ni une ni deux, je suis allée rendre une petite visite à l’Instan Traiteur située juste à côté de chez Mandion. Boutique chic, noire et bois, le décor est fabuleux et les plats alignés me font déjà des œillades.
Il est 15h, et je bave d’envie.
Je contemple les tartes salées, la tartine reblochon m’appelle, je résiste, pas hyper glamour pour un dîner romantique !
Je me retourne et examine les plats complets … St Jacques rôties, pulpe de panais et son jus de tranchées de cèpes (14€) … Joue de bœuf braisée aux condiments et tomates confites (10,50€). Tout me fait envie ! Je sélectionne le plat du jour : lotte chorizo sur sa purée de petit pois et son blini de potimarron (9€) et les ravioles de gambas dans leur bouillon thaï (7,40€).
Quelques mètres à peine, et me voilà chez Mandion pour découvrir un des petits nouveaux « Peanuts », visuellement bien alléchant autant que mon mari bien évidemment !
Hop deux sauts de cabri plus tard et Lilas fleurs me tends les bras ! Oui mon mari est alléchant mais pas un passionné de la végétation. Accueil adorable, et conseil au top, je repars avec des branches d’orchidées, les roses cucul la praline très peu pour moi. Le rendu est juste sublime !
En quelques minutes, ma table est prête, la mise en scène donne autant envie que l’hôte !
Plats réchauffés, les assiettes sont belles sans effort ! Le goût est divin, gros coup de cœur pour le plat de lotte, les mélanges des saveurs et des textures sont parfaits. Un plat digne d’un restaurant pour un prix plus que raisonnable. Les ravioles sont fines et légères, les petits légumes croquants sont parfaits dans ce chaud bouillon.
Nous sommes comblés ! Je ne te parle même pas du dessert qui est à tomber par terre ! Aérien, fondant, croquant et divinement équilibré …
Plus aucune excuse pour surprendre sa/son dulcinée, tout sur place, des fleurs en passant par le repas et le dessert, tu as même la pharmacie à côté, pour pallier à une migraine soudaine !
Cerise sur le béret : L’Instan Traiteur dispose de tables pour déjeuner à n’importe quelle heure de la journée (9h à 19h) ! Fini le McDo à la va vite à 14h !
L’Instan Traiteur – Centre Urbegi – Bd du BAB – Anglet – 05/59/01/72/62
Lilas – Centre Urbegi – Bd du BAB – Anglet – 05/59/55/00/96
Mandion – Centre Urbegi – Bd du BAB – Anglet – 05/59/64/86/68
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