On se demande encore pourquoi les recommandations diététiques ne stipulent pas, indépendamment de ses 5 foutus fruits et légumes par jour, de déguster voluptueusement quelques carrés de chocolat à chaque moment intense de la vie. C’est à dire à peu près tous les jours ! Outre ses bienfaits sur l’organisme reconnus par tous les amateurs chocolatés, ça reste également notre meilleur allié en cas de coup de pompe en plein rêve de footing ou d’antidépresseur après un coup de fil de belle-maman.
Un première journée ensoleillée donne immédiatement des envies de pique-nique sur la plage, en montagne ou encore d’apéro improvisé et hop on saute dans le pâté ! Il y a toujours une petite boite cachée quelque part au fond d’un placard. Oui mais un pâté basque au piment d’Espelette, restons local ou ne soyons pas ! Le choix ici est large en marques et fabrications locales. Test grandeur nature pour déguster quelques boites achetées au supermarché du coin, faisant fi de la montée en flèche de notre taux de cholestérol et de l’absorption de graisse, de sodium et de glucides, il doit bien y avoir quelques fibres au milieu et des protéines !
Il faut tout de même l’avouer, il fut un temps, où l’idée de plonger sa cuillère dans un pot de Nutella nous procurait de multiples frissons d’extase. Mais depuis cette histoire de déforestations, de danger pour la santé, on frissonne de terreur devant cette marque tueuse de palmiers. On n’ose plus dire haut et fort que quand même ça nous manque un peu, ce petit goût si sucré, si réconfortant, si moelleux, hummm on en salive … Mais par respect pour sa conscience écologique et aussi pour ses fesses rembourrées, on n’en a plus vue depuis belle lurette – expression du moyen-âge !