Le brunch du Milwaukee Café, américanement bon

Ici tout le monde connaît le Milwaukee Café, c’est presque devenu un incontournable biarrot. D’ailleurs si tu n’as pas goûté à leurs délicieux cookies chocolat, tu as raté ta vie et si tu n’aimes pas le chocolat tu as encore plus loupé ta vie mais ça après tout c’est ton problème.

Leurs sympathiques déjeuners ou leurs goûters régressifs n’ont plus rien à prouver, mais que vaut réellement leur brunch dominical servi de 10h30 à 15h ?

Sur leur conseil téléphonique, nous sommes arrivés vers 11h, bonne idée si tu arrives avec une horde de fans, tu es sûr de trouver de la place pour tous les loger sinon tu peux arriver vers midi, mais évite le créneau 12h30-13h30. Il n’est pas possible de réserver, tu viens comme tu es et à l’heure que tu veux.

Accueil charmant, musique jazzy, le ton est donné pour passer un moment convivial. La carte recto/verso jaune poussin illumine ton regard et attire ton attention vers les plats proposés. Au recto, les boissons froides ou chaudes à marier avec ton assiette, et sans surprise au verso les plats combinés. Le choix est très varié, d’un hamburger en passant par des pancakes, des œufs bacon et autres délices. Nous décidons de tenter les assiettes Bacon & Eggs et Eggs Benedict. Sache que dans chaque menu, tu vas devoir faire des choix cornéliens, œufs au plat ou brouillés, saumon fumé ou lards grillés, pancakes ou hash browns.

Après ce retournement de cerveau, les plats arrivent rapidement à table accompagnés de toasts grillés et beurre. Copieux et colorés, tu salives à l’idée de planter ta fourchette dans ses petits légumes de saisons divinement rôtis, cette salade fraîche agrémentée de pamplemousse, ses saucisses grillées au goût d’Angleterre, dans cette tendre et croustillante galette de pomme de terre. Tous les mets sont savoureux, frais et bien préparés. Les œufs Benedict sont cuits à la perfection et bien nappés de leur petite sauce légèrement citronnée. Un énorme coup de cœur pour les pancakes, aériens et moelleux, arrosés de leur suave sirop d’érable, un régal !

Les prix varient selon l’assiette de 12€ à 18€, ça reste correct pour la quantité et la qualité. On peut déplorer que les jus de fruits frais sont assez chers autour de 5/6€ le verre, le cours du fruit a dû bien augmenter !

Avantage certain, on n’a pas eu faim de toute la journée !

Pour un authentique brunch aucune hésitation, cet endroit est idéal pour son cadre décontracte et pour sa cuisine chaleureuse.

Cerise sur le béret : Tu peux même venir avec tes enfants puisqu’un menu est proposé à 8€ avec au choix pancakes, œufs, cookies … Enfin, t’es pas obligé non plus !

Milwaukee Café – 2 rue du Helder – 64200 Biarritz