Si comme moi tu disposes d’un modèle masculin qui ne sait cuisiner que des pâtes et ouvrir des sachets de chips, j’ai la solution à ton problème de fatigue passagère et de glande journalière : la churrascaria Bom Bom sur Anglet. De quoi elle nous parle ? D’un restaurant qui propose des grillades de viandes marinées à emporter ou à déguster sur place. Vu l’overdose de graisses saturées par ici, j’ai décidé de nourrir ma bête avec un peu de protéines sans être obligée moi même d’aller tuer un poulet ou d’égorger un cochon dans des cris sanguinolents.
Hyper facile pour se garer, la déco est sobre et plaisante. L’accueil est chaleureux et avenant. Mon cœur balance entre le ½ poulet (7€) ou les travers de porc (9€), je réfléchis en grignotant les olives vertes mises à ma disposition. Allez je prends les deux ! Et ça va hyper vite ! Hop sur le grill du four, les cuisses et les travers précuits et marinés sont badigeonnés de marinade, deux, trois fois, et hop hop découpage, emballage, en 5 minutes ma commande est prête !
Je rajoute une dose de riz (2€), histoire de se donner bonne conscience j’évite les frites maison, et je rajoute de la bière portugaise « Super Bock », faut bien éponger le riz !
Me revoilà à la maison, en mode chasseuse, l’odeur de la viande embaume la cuisine. Mon homme aux abois accourt ! En prime y’a rien à faire, tu poses tes contenants sur la table, et tu sors tes doigts. La dégustation commence dans un silence religieux.
La viande est extrêmement tendre et goûteuse, la marinade relève bien la viande. On se lèche les doigts de plaisir. Le riz aux petits oignons est léger et très agréable à manger, et la bière est vraiment sympa, ils savent y faire ces portugais !
Par contre, faut pas envisager de séduire quelqu’un en mangeant ça ! Entre les mains remplies de sauce et les dents encombrées de morceaux de viande, t’as aucune chance ! Une fois marié, c’est bon tu peux y aller ! Ça change des sempiternelles pizzas, hamburgers et sushis ! On attend avec impatience le mode livraison à domicile pour se faire des soirées carnivores ! Big up aux végétariens !
Cerise sur le béret : si tu as envie de vivre le rêve portugais sans passer par la case avion, tu as à ta disposition une épicerie fine avec des sardines, de l’huile d’olive, des thés, du vin … Manque plus que la moustache !
Bom Bom – 1 place de la Chapelle – Anglet
Tél. 05 59 58 77 91
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